Warzywa
Prawidłowo zbilansowana dieta powinna w swoim składzie w szczególności zawierać warzywa. Polecane są przede wszystkim warzywa o niskim indeksie glikemicznym, które nadmiernie nie podnoszą poziomu cukru w organizmie podczas spożywania posiłków. Wśród warzyw o niskim indeksie glikemicznym można wymienić warzywa korzeniowe, takie jak marchew oraz seler. Jednak polecane są również pomidory, papryka, brokuły oraz kalafior. Wiele dań można przygotowywać z cukinii, która jest warzywem o bardzo niskiej kaloryczności.
Owoce
Wśród produktów, które powinny się znaleźć w codziennej diecie każdego człowieka, można wskazać także owoce. Niektóre owoce z powodzeniem można spożywać na diecie o niskim indeksie glikemicznym. Są to przede wszystkim produkty, które nie zawierają w swoim składzie dużych ilości naturalnych cukrów. Wśród nich można wskazać rodzime owoce, takie jak jabłka, gruszki oraz śliwki. Jednak polecane jest również spożywanie takich owoców jak morele, brzoskwinie, truskawki oraz kiwi.
Zboża
W diecie z niskim indeksem glikemicznym nie może także zabraknąć zdrowych zbóż. Wśród nich wskazuje się przede wszystkim takie zboża jak komosa ryżowa, kasza gryczana, kuskus perłowy, a także kasza jęczmienna. Na diecie można spożywać także ryż brązowy oraz makaron pełnoziarnisty. Zalecane jest również pieczywo pełnoziarniste, takie jak na przykład chleb żytni oraz wieloziarnisty, a także pieczywo na zakwasie.
Nabiał
Dieta z niskim indeksem glikemicznym obejmuje także różne rodzaje nabiału. Na diecie można spożywać mleko oraz niektóre jego przetwory. Polecane są naturalne jogurty, a także sery w różnych wariantach. Jednak z powodzeniem można także stosować zamienniki nabiału, takie jak na przykład mleko kokosowe. W przypadku komponowania potraw z niskim indeksem glikemicznym warto skorzystać z oferty cateringu dietetycznego, w którym można znaleźć dobrze zbilansowane posiłki. Z większą ilością informacji można zapoznać się na stronie internetowej, która znajduje się pod adresem https://fitering.pl/.
Mięso
Mięso oraz przetwory z niego stworzone zawierają w swoim składzie bardzo niewiele węglowodanów, dlatego ich indeks glikemiczny jest tak niski. W diecie z powodzeniem mogą znajdować się różne rodzaje mięsa. Wśród nich można wymienić mięso z kurczaka, indyka, a także wołowinę oraz wieprzowinę. Możliwe jest także spożywanie mięsa z ryb, takich jak na przykład pstrąg, tuńczyk lub łosoś. W diecie z niskim indeksem glikemicznym powinny się znaleźć także jaja.
Tłuszcze
Kolejną grupą produktów, które mają niski indeks glikemiczny, są tłuszcze. Warto komponować swój codzienny jadłospis ze zdrowych źródeł tłuszczów, takich jak na przykład awokado oraz oliwa z oliwek. Polecane są także orzechy, które są doskonałym źródłem różnych składników odżywczych.